Produktsicherheits-Hinweis: Verwendung von Werkstoff 1.4016 bei ChattenGlut (K+F) Gastrobrätern (Gehäuse, Fettwanne, Flammabdeckung)
Der verwendete Werkstoff 1.4016 (X6Cr17) ist ein rostfreier ferritischer Edelstahl, der sorgfältig ausgewählt wurde, um höchste Standards hinsichtlich Korrosionsbeständigkeit und Langlebigkeit zu gewährleisten. Dieser Edelstahl wird häufig in der Lebensmittelindustrie eingesetzt und ist für den Kontakt mit Lebensmitteln geeignet.
Wichtige Hinweise zur sicheren Verwendung:
- Materialeigenschaften: Werkstoff 1.4016 bietet gute Korrosionsbeständigkeit in trockenen Umgebungen und bei mäßig korrosiven Substanzen. Bei ständiger Verwendung in feuchten oder stark sauren Umgebungen kann es jedoch zu Korrosion kommen. Um die Langlebigkeit zu maximieren, sollte der Bräter nach jedem Gebrauch gründlich gereinigt und getrocknet werden.
- Reinigung und Pflege: Um Materialschäden zu vermeiden, verwenden Sie keine aggressiven oder chlorhaltigen Reinigungsmittel. Spülen Sie den Gastrobräter nach jeder Benutzung mit warmem Wasser ab und trocknen Sie ihn vollständig, um Rostbildung zu verhindern.
- Lebensmittelsicherheit: Der Werkstoff 1.4016 erfüllt die Anforderungen für den Kontakt mit Lebensmitteln gemäß den geltenden europäischen Normen. Bei sachgemäßer Pflege und Wartung ist der Gastrobräter sicher in der Lebensmittelzubereitung einsetzbar.
- Vorsichtsmaßnahmen bei der Verwendung: Vermeiden Sie den direkten Kontakt mit stark sauren oder salzhaltigen Lebensmitteln über längere Zeiträume, um die Korrosionsbeständigkeit zu bewahren. Unsachgemäße Lagerung oder Reinigung kann zu Schäden führen.
Mit diesem Hinweis kommen wir unseren Informationspflichten gemäß der ab Dezember 2024 geltenden Produktsicherheitsverordnung (EU) nach. Für weitere Informationen zur Pflege des Gastrobräters oder zur sicheren Verwendung dieses Produkts wenden Sie sich bitte an Juergen Dross Professional Services GmbH oder info@kf-gastrobraeter.de .
