DPS Gastrobräter der BASIC Serie und der PRESTIGE Serie

DPS Gastrobräter der BASIC Serie und der PRESTIGE Serie

Alle Geräte der Basic- und der Prestige Serie, sind aus Edelstahl und in vielen Ausführungen lieferbar. Beide Serien sind für den gewerblichen Dauereinsatz konzipiert. Unser spezielles Brennersystem verringert Ihren Gasverbrauch um bis zu 20%. Mit 6 Größen (1- bis 6-flammig) und 3 Grundausstattungen, fertigen wir auch für Ihren Einsatzzweck das passende Gerät. Mit dem vielseitigen Zubehör lassen sich die Bräter für unterschiedliche Aufgaben erweitern, z.B. Grillrostset, Grill / Pfannen-Kombiset, WOK-Einsatz, Grillspießaufsatz, großer Windfang / Spritzschutz, fahrbares oder festes Untergestell sowie seitliche Ablagen. Unsere Grillrostsets sind mit Fettauffangwanne und Flammabdeckung ausgestattet, so dass kein Fett auf die Gasbrenner tropfen bzw. sich nicht entzünden kann. Die Geräte der Prestige Serie zeichnen sich zusätzlich durch ihre doppelwandige Bauweise und die einzeln herausnehmbaren Lamellen aus. Ihre aufwändige Konstruktionsweise macht die Prestige-Geräteserie besonders stabil und verwindungssteif. Die doppelwandige Bauweise bewirkt eine niedrige Gerätetemperatur bei langer Lebensdauer. Bei der Fertigung Ihres Geräts sind wir in der Lage auf eventuell nötige Anpassungen zu reagieren, so können wir z.B. die Gasanschlüsse an die für Sie richtige Stelle verlegen.

Alle Geräte werden in Erdgas und Flüssiggas Versionen gefertigt.
Das Zubehör finden Sie unter den nachfolgenden Links:

Zubehör Basic Serie
Zubehör Prestige Serie

 

Prestige Gas-Kombibräter:

Gasbräter Prestige

Basic Gasbräter:

Gasbräter 3 flammig
DPS Gasgrill mit Wellgrate ALU-Rost – EINFACH, ENTSPANNT GRILLEN

DPS Gasgrill mit Wellgrate ALU-Rost – EINFACH, ENTSPANNT GRILLEN

DPS-Gasgrill

Perfektes und einzigartiges Grillsystem für mehr Freude am Geschmack.

Durch die wellenförmige Kontur mit Überlappungen tropfen Fett und sonstige Flüssigkeiten auf integrierte Rinnen. Gesundheitsschädlicher Fettbrand und eine unangenehme Rauchentwicklung gehören der Vergangenheit an. Die Grillverschmutzung wird wesentlich reduziert. Durch die stark leitenden, dickwandigen Aluminiumprofile entsteht eine hohe Hitzespeicherung und optimale Verteilung auf der gesamten Grillfläche. Der Wellgrate-Grillrost eignet sich nicht nur hervorragend für Steak Branding sondern auch für feines Grillen, wie z. B. Jakobsmuscheln, Fisch, Gemüse oder Pilze. – Perfekte Grillergebnisse mit dem Alleskönner Rost auf dem Alleskönner Grill.

Gesund, einfach und kreativ. Durch die innovative Wellenform gelangt das gewünschte Grillaroma an das Grillgut. Es entsteht somit kein gesundheitsschädlicher Fettbrand und die Rauchentwicklung wird erheblich reduziert.

 

Die Steak-Seite für ein perfektes Fleischbranding. Durch die punktuelle hohe Hitzeabgabe entsteht die erwünschte Karamellisierung (Maillard-Reaction). Die Breitseite für ein perfektes Mikrobranding. Durch die feingerippte Auflagefläche und die sehr glatte Oberfläche wird ein Anhaften vermieden, perfekt für Fisch, Gemüse, Pilze, usw. … geeignet. Großflächige, senkrechte Öffnungen sorgen für einen optimalen Hitze- und Aromadurchgang.

Die Wellgrate Roste bestehen aus einer speziellen harten Aluminiumlegierung und werden in einem Herstellungsschritt passiviert. Hierfür wird das Aluminium in einem speziellen Verfahren elektrisch oxidiert (harteloxiert). Dadurch bildet sich auf der Oberfläche* eine Schicht aus Aluminiumoxid. Diese Schicht ist gesundheitlich unbedenklich und sehr hart. Auf diesem Wege wird das Aluminium nach außen hin versiegelt und kann nun bedenkenlos mit Lebensmitteln in Kontakt gebracht werden.

Die Urgewalt des Grillens bei 850 Grad – der neue EBERTZ FIREDRAKE im DROSS Shop

Die Urgewalt des Grillens bei 850 Grad – der neue EBERTZ FIREDRAKE im DROSS Shop

Der neue FIREDRAKE von EBERTZ ist bei DROSS ab sofort verfügbar und vereint urgewaltige 850°C Gluthitze mit kompromisslos guter Material- und Fertigungsqualität „Made in Germany“ – für perfekte Grillergebnisse ein Leben lang.

Durchdachte Detaillösungen wie die separat verstellbaren Grillebenen (XL) oder die tiefe Gastro-Warmhalteschale machen den FIREDRAKE zum ultimativen Grill für alle, denen nur das Beste gut genug ist.

Der EBERTZ FIREDRAKE– das Beste, was einem guten Stück Fleisch widerfahren kann!

Manchmal muss es einfach mehr sein, nämlich ein Gerät für den Kunden der Perfektion sucht. Der EBERTZ FIREDRAKE kombiniert Steakhouse Qualität mit bisher nicht dagewesener Fertigungsqualität, Design und Leistung. Somit setzt das Gerät ganz neue Maßstäbe besonders im Profi Bereich.

Firedrake L

Modell: Der Firedrake L

Breite: 420 mm
Tiefe: 570 mm
Höhe: 500 mm
Gewicht: 25 kg
Gasanschluß: 50mbar

Firedrake XL

Modell: Der Firedrake XL

Breite: 645 mm
Tiefe: 570 mm
Höhe: 500 mm
Gewicht: 38 kg
Gasanschluß: 50mbar

ChattenGlut und ChattenTec

ChattenGlut und ChattenTec

ChattenGlut und ChattenTec

Da die Frage nach unseren Markennamen immer wieder gestellt wird, hier eine Erklärung darüber, was der Name bedeutet und warum es zu der Markenanmeldung überhaupt gekommen ist.

Die beiden Markennamen ChattenGlut und ChattenTec, entstammen dem Wort „Chatten“ (sprich: „Katten“), welches für einen in unserer Region schon vor gut 2000 Jahren ansässigen Germanenstamm steht.

Das Wort Chatten hat keinerlei Verbindung zum heutigen Begriff des „Chat“ (von englisch to chat [tʃæt]). Chat kommt aus dem englischen und bedeutet so viel wie „plaudern“ oder „unterhalten“.

Echte Chatten chatteten nicht, sie gaben eher was auf die Mütze. Die Chatten waren die wilden Ur-Hessen und machten bisweilen den Römern das Leben echt schwer.

In der „Germania“ liefert Tacitus einen trefflichen Hinweis: „Das Volk ist von härterem Körperbau, hat straffe Glieder, trotzigen Blick und größere Lebhaftigkeit“.

Nun, das Leben der Ur-Hessen war damals nicht einfach. Harte Arbeit. Ebenso harte Arbeit steckt aber z.B. auch in den online Angeboten zu unseren Gasgeräten, die u.a. über Amazon vertrieben werden.

Amazon bietet aber leider jedem Trittbrettfahrer die Möglichkeit, sich ohne weitere eigene Anstrengung an erfolgreiche Angebote ordentlicher Händler anzuhängen und von deren Know-how zu profitieren.

Weder teilen wir die Ansichten Amazons diesbezüglich, noch akzeptieren wir derartiges Schmarotzertum. Die Idee erfolgreiche Angebote mit anderen Händlern plötzlich teilen zu müssen, ist an Dreistigkeit kaum zu überbieten und schadet dem Kunden. Die logische und einzig praktikable Lösung, die auch Amazon diesbezüglich zulässt, ist die Anmeldung einer eigenen Marke, durch die man sich des ungewollten Ballast entledigen kann. ChattenGlut und ChattenTec wurden also aus der Notwendigkeit heraus geboren, eigene Produkte, deren guten Ruf und somit den Kunden, vor unnötigen Trittbrettfahrern mit zweifelhaftem Service und noch weniger fachlichem Know-how, zu schützen.

Vergleichsportal – Sparfuchs Helferlein?

Vergleichsportal – Sparfuchs Helferlein?

Laut einer Forsa Umfrage hat jeder zweite Internetnutzer bereits ein Vergleichsportal genutzt. Ist es doch auch ein verlockendes Angebot, statt auf den Seiten Der Produkt- und Dienstleistungsanbieter die teils unterschiedlich aufgebauten Angebote zu suchen und zu vergleichen, sich auf einem solchen Portal alles schön untereinander und geordnet anzuschauen.

 

Vergleichsportal

Kann ich dem Ergebnis des Vergleichsportal vertrauen?

Haben Sie sich schon einmal Gedanken gemacht, wie sich ein solches Portal finanziert? Das es sich bei den meisten Anbietern um ein wirtschaftliches Unternehmen und keinen gemeinnützigen Verein handelt, ist noch verständlich. Die Frage welche sich der Verbraucher aber stellen sollte: hat die Zahlung von Provisionen an das Portal Einfluss auf das Ranking?

Mit dieser Unsicherheit im Hinterkopf findet man auf den Plattformen auch wenig Informationen über die Höhe und den Einfluss von Provisionszahlungen der zu vergleichenden Dienstleistungen und Produkten.

Auch die Verbraucherzentrale bemängelte das fehlen gesetzlicher Rahmenbedingungen. „Rankings auf Vergleichsportalen sollten unabhängig von Provisionszahlungen oder Geschäftsbeziehungen erfolgen müssen. Alles andere ist Werbung und sollte nicht als unabhängiger Vergleich ausgegeben werden dürfen“, sagt Jutta Gurkmann vom vzbv

Damit der Verbraucher das Vertrauen eines Vergleichsportals einschätzen kann, müssten, so Gurkmann die Rankingmethoden leicht verständlich hinterlegt sein.

Ein Beispiel: Oft ist die Sortiereinstellung auf „Empfehlung“ eingestellt. Wer hier aber wen und warum empfiehlt – ist meist nicht hinterlegt.

Kein Internetnutzer kann so sicher sein, dass Provisionszahlungen die Reihenfolge des Rankings nicht beeinflusst.

Dabei sind Zahlungen ja legitim für Vermittlungen, jedoch nicht für das Erkaufen von Ranking. Die müssten transparent gemacht werden, so die Kritik der Verbraucherzentrale.

Auch das Bundeskartellamt befasste sich mit dem Thema
Beim Bundeskartellamt hat man 36 Portale unter die Lupe genommen. Oft zeigte sich, dass die Vergleiche nicht vollständig und repräsentativ waren, weil wichtige Anbieter nicht in das Ergebnis eingeflossen waren. Allein dadurch mangelte es an Objektivität.

Ein anderes Beispiel: Angebote über dem Ranking, sozusagen auf Position 0 wurden nicht ausreichend oder gar nicht als Werbung deklariert.

Neben der Forderung nach gesetzlicher Regelung ist hier natürlich auch der Verbraucher gefragt. Er muss sich darüber informieren, wie der Vergleich zustande kam und wie umfangreich die eingeflossenen Angebote sind. Von den üblichen Marketing Tricks, der künstlichen Verknappung oder Exklusivität sollte man sich nicht beeinflussen lassen.