Der Reibekuchenbräter von K+F Gastrobräter ist ein unverzichtbares Gerät für Profis, die auf Großveranstaltungen oder in der Gastronomie große Mengen an Speisen zubereiten müssen. Hergestellt aus hochwertigem Edelstahl, bietet er nicht nur eine hohe Langlebigkeit, sondern auch entscheidende hygienische Vorteile. Edelstahl ist rostfrei, leicht zu reinigen und beständig gegenüber hohen Temperaturen sowie korrosiven Einflüssen. Dadurch eignet er sich hervorragend für den Einsatz in der professionellen Küche und im Außenbereich.
Was ist Edelstahl?
Edelstahl ist ein besonders robustes und pflegeleichtes Metall, das in vielen Bereichen der Gastronomie zum Einsatz kommt. Es ist resistent gegen Feuchtigkeit und Chemikalien und zeichnet sich durch seine Korrosionsbeständigkeit aus. Diese Eigenschaften machen es ideal für den täglichen Gebrauch in der Lebensmittelzubereitung, wo Hygiene und Haltbarkeit von zentraler Bedeutung sind. Durch die Verwendung von Edelstahl ist der Reibekuchenbräter nicht nur langlebig, sondern auch leicht zu reinigen und hält den Anforderungen des intensiven Gebrauchs stand.
Technische Daten und Leistungsmerkmale
Dieser Reibekuchenbräter sollte mit einem 4 kg/h Druckregler betrieben werden, der ihm eine enorme Leistung von bis zu 27 kWermöglicht. Dadurch können große Mengen an Reibekuchen, Bratkartoffeln und anderen gebratenen Speisen schnell und effizient zubereitet werden. Die gleichmäßige Hitzeverteilung der sechs Flammen sorgt dafür, dass alle Speisen perfekt gegart werden.
Sicherheitsvorschriften und Einsatz im Gewerbe
Beim Einsatz des Reibekuchenbräters im gewerblichen Bereich oder in der Öffentlichkeit sind wichtige Sicherheitsvorschriften zu beachten. Die Verwendung eines Gewerbereglers und einer Schlauchbruchsicherung ist zwingend vorgeschrieben, um das Risiko von Gasunfällen zu minimieren. Diese Regelungen sind in der Technischen Regel für Flüssiggas (TRF 2021) festgelegt und dienen dem Schutz vor unkontrolliertem Gasfluss und potenziellen Gefahren. Vor der Inbetriebnahme sollte immer überprüft werden, dass der Gasanschluss dicht ist und die vorgeschriebenen Sicherheitsvorrichtungen intakt sind.
Weitere Vorteile des Reibekuchenbräters
Der 6-flammige Reibekuchenbräter bietet nicht nur eine hohe Leistungsfähigkeit, sondern auch praktische Mobilität und Flexibilität im Einsatz. Dank seines modularen Aufbaus lässt er sich leicht transportieren und bei verschiedensten Events, wie Weihnachtsmärkten, Straßenfesten oder in Biergärten, einsetzen.
Zusammengefasst ist der Reibekuchenbräter von K+F Gastrobräter das ideale Gerät für die professionelle Zubereitung von großen Mengen an Speisen bei hohen hygienischen und sicherheitstechnischen Anforderungen.
Mehr Informationen zum Gerät und zur Bestellung finden Sie unter: Reibekuchenbräter von K+F Gastrobräter.
