Die Pfannen des ChattenGlut Gastrobräters bestehen aus dem hochwertigen Edelstahl 1.4301 (X5CrNi18-10), der für seine ausgezeichnete Korrosionsbeständigkeit und Eignung im Lebensmittelbereich bekannt ist. Dieser austenitische Edelstahl wird in der Gastronomie und Lebensmittelindustrie häufig verwendet und bietet eine hohe Lebensmittelsicherheit und Haltbarkeit.
Wichtige Hinweise zur sicheren Verwendung:
- Materialeigenschaften: Werkstoff 1.4301 zeichnet sich durch eine sehr gute Korrosionsbeständigkeit aus, auch in feuchten und leicht säurehaltigen Umgebungen. Für eine optimale Langlebigkeit sollte die Pfanne dennoch nach jedem Gebrauch gründlich gereinigt und getrocknet werden.
- Reinigung und Pflege: Vermeiden Sie die Verwendung von aggressiven oder chlorhaltigen Reinigungsmitteln, da diese den Edelstahl angreifen können. Spülen Sie die Pfanne nach Gebrauch mit warmem Wasser ab und verwenden Sie milde Reinigungsmittel, um die Korrosionsbeständigkeit zu erhalten. Trocknen Sie die Pfanne anschließend gründlich ab, um Wasserflecken und Korrosion zu verhindern.
- Lebensmittelsicherheit: Der Werkstoff 1.4301 ist gemäß den europäischen Normen für den Kontakt mit Lebensmitteln zugelassen. Bei sachgemäßer Pflege und Handhabung ist die Pfanne absolut sicher in der Lebensmittelzubereitung einsetzbar und beeinträchtigt nicht die Qualität der zubereiteten Speisen.
- Vorsichtsmaßnahmen bei der Verwendung: Auch wenn der Werkstoff 1.4301 eine sehr gute Korrosionsbeständigkeit bietet, sollten Sie den direkten Kontakt mit stark sauren oder salzhaltigen Lebensmitteln über längere Zeiträume vermeiden, um die Langlebigkeit der Pfanne zu gewährleisten. Reinigen Sie die Pfanne nach dem Kontakt mit solchen Substanzen zeitnah.
Mit diesem Hinweis kommen wir unseren Informationspflichten gemäß der ab Dezember 2024 geltenden Produktsicherheitsverordnung (EU) nach. Sollten Sie Fragen zur sicheren Verwendung dieses Produkts haben oder weitere Informationen zur Pflege der Pfannen benötigen, wenden Sie sich bitte an Juergen Dross Professional Services GmbH oder info@kf-gastrobraeter.de
